Mads Bjarni-Kornbech

Hej Hugo, Jeg arbejder i Big Bowl i Valby, og jeg i lige blevet opmærksom på denne tråd. Det fremgår ikke om det er i vores restaurant, du har været udsat for denne uheldige oplevelse. Hvis det er tilfældet vil jeg naturligvis beklage mange gange. Jeg vil også sige, at vi i Big Bowl i Valby generelt gør rigtig meget for at holde og sikre en høj kvalitet på vores mad og udstyr. Desuden arbejder vi intenst på at uddanne personale, så vi opretholder et højt hygiejnisk niveau. Vi havde i begyndelsen af juni kontrolbesøg af Fødevarestyelsen og fik en smiley http://www.findsmiley.dk/KontrolRapport.aspx?id=110246740&akt=1&AktLbNr=110396014&Region=10. Hvis det er hos os, du har haft denne oplevelse, må du meget gerne ringe til mig på 20129716, så jeg kan høre mere om din oplevelse og bruge din erfaring til at høre, hvordan vi kunne håndtere situationen anderledes, hvis der skulle ske noget tilsvarende en anden gang. Med venlig hilsen, Mads Bjarni-Kornbech, Salg- og Marketingansvarlig Big Bowl Valby