Du er gået helt gal i skoven.
Lovgivningen (i DK) påbyder os som ISP at logge, ja det er korrekt:
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=2445
https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=2446
Men hvis du havde gidet læse lovgivningen vill du vide at vi som udgangspunkt kun gemmer en enkelt entry per flow, og altså ikke en entry per header, hvilket naturligvis ville skalere mere dårligt, og i øvrigt være fuldstændig overflødigt. (Hvis du laver en 100 MB filoverførsel fra samme server til samme klient er det 60-70.000 pakker, men kun et enkelt flow). I mange tilfælde (ved fragmentering) ville man heller ikke få alle oplysninger (som fx portnummer) i alle pakker.
På ikke "netværks't" betyder dette at vi logger headeren for ca. hver 500. pakke...som betyder at man kan se at A har "snakket" sammen med B.
Da der ikke bliver logget indholdet af pakker, er der ignen information om hvad "samtalen" gik ud på.
Mindre sølvpapirs hat og mere fakta, tak.
Oversat:
Læs op eller hold op med at poste konspirationsteorier om emner du tydeligvis intet aner om.
Så ikke blot er logning ikke hvad du postulere...der er også 100% lovhjemmel (læs: lovkrav) bag ved.
TL;DR:
Du skal poste mindre og læse mere op ang. dette emne ;)