Vi var deroppe lørdag til søndag den her weekend... Wow... Det ligger fantastisk dejligt - uovertruffen udsigt - og man føler sig langt væk fra alting fra samme sekund man ankommer deroppe. Jeg havde for et halv års tid siden foræret kæresten et gavekort til "Weekend in the Spa" for to personer - selvsagt med den bagtanke at jeg nok kunne være så heldig at blive inviteret med... Lidt skuffet blev vi da vi her i ugen op til ankomsten fik en mail fra The Lodge om at den "Sauna De Luxe" der indgik i gavekortet uden videre blot var erstattet af 4 timers adgang til Spa... Hmm... En mail om at det var vi faktisk lidt kede af da det jo egentlig ikke var det vi havde bestilt og betalt i første omgang blev svaret med at vi kunne ændre bookingen til engang i slutningen af september hvor produktet åbenbart var tilbage. Pyt nu - og vi havde ærlig talt glædet os til weekend - så det skulle ikke bookes om.
Super hyggeligt og lækkert sted, moderne/nye bygninger men med en masse touch-of-old rundt omkring - det er super lækkert og gennemført. Udsigten fra værelset og stedet i det hele taget er uovertruffen. Afternoon tea på den lækre træterasse med velsamgende kager og kaffe i de bløde udendørs møbler i solen var bestemt top.
Tilbage til værelset direkte milevid udsigt over det Skånske landskab. Efter the var det tid til spa - hvordan de havde forestillet sig at man skulle bruge 4 timer på det går så lidt over min forstand - det består af to udendørs spa'er som er fine og dejlige at sidde i - men efter højst en times tid har min ligesom gjort dét... Det hang nok sammen med at det normalt koster 2 timer 295 per person mod 395 for Sauna De Luxe som vi oprindelig havde købt, det kunne de ærlig talt nok have gjort lidt bedre med en gratis drink eller noget andet... Men næh - det var 4 timer med mulighed for at købe drikkevarer ved spa'en.
Efter en fin tur i vandet sjoskede vi retur til værelset hvor solen skinnede fint ude på de lækre træbænke på verandaen - og den hjemme-medbragte Champagne passende kunne nydes inden middagen. Middagen var i øvrigt udvidet fra 4 til 5 retter - så det lød jo egentlig ganske lovende. Maden var udmærket - men lidt varierende i kvalitet/smagsoplevelse. Ikke decideret dårligt, men det er lidt trist når pynten på ens tallerken er tørret lidt ind fordi den tydeligvis var pyntet i ret god tid... Et par kreative indfald fra kokken med forsøgt på at give det et japansk tilsnit faldt efter min mening lidt til jorden - fine ideer - men det var bare ikke rigtig godt. Dog en rigtig fin appetizer, efterfulgt af en rigtig god og velsmagende rejesuppe (og plus for noget så lokalt som reje - stedet for at forfalde til en eller anden variant af hummersuppe). Til noget ganske lækkert og vist hjemmebagt brød. Den blev fulgt og af en koldrøget lakseanretning i "japansk stil" med en række små hapsere med laksen som det primære på en aflang tallerken - laksen var rigtig god, de andre ting på tallerkenen lidt kedelige. Som hovedret en meget velsmagende og mør rygbiff med super lækker kartoffel og velsmagende sovs til. Min søde bedre halvdel spiser ikke oksekød - men der var ingen problemer i det og hun fik uden videre en fin vegetarisk hovedret (vi spurgte høfligt ved check-in om det var muligt) hvor den friterede blomkål var lige well done - men alt i alt godkendt. Så en ostetallerken med et lille stykke fåreost - osten var igen god og velsmagende - men den dekomponerede ide med en række små hapsere sammen med osten var igen en lidt underlig oplevelse. Desserten var igen dekomponeret - et stykke ganske kedelig kage og forskellige kageingredienser som vaniliesukker, lakrids og andet som man kunne dyppe den i for smag. Alt i alt blev man fint mæt - og sjovt idé med den dekomponerede måde at servere på - det var bare lidt trist at det alt i alt var noget småkedeligt at spise. Der var også i dele af de små hapserede det meget tydeligt fremgik at tallerkenerne havde stået klar til "hovedingrediensen" noget tid, delvist indtørret sennep og andre tidligere friske ting med end tynd skorpe på overfladen er lidt - skuffende - når de nu gerne vil promovere et lækkert køkken.
I øvrigt meget fin vinmenu til med et glas vin til hver ret til 450 sek per person - det var helt OK. Dog var det ene vin - den til laksen - en halvsød tysk Riesling for sød.. Tjeneren præsenterede den godt nok som tør - men den var bare indisduktabelt for sød til laksen! Resten af vinene var gode, velsmagende og passede god til retterne. Serveringen hele vejen igennem af den samme søde svenske tjener der dygtigt og beredvilligt fortalte om både mad og drikke, bestemt plus til hende.
Efter mad og vin besluttede vi os for at trække os tilbage til vores hyggelige værelse - nu med udsigt over det store mørke svenske landskab og nattehimlen - ganske hyggeligt! :)
Mogenmaden var mildest talt kikset.. Åbenbart (fik vi at vide da vi checkede ud) var der gået et eller andet galt - så var der stort set ingen brød. Der kom dog nogen lunede boller af typen "de billige lyse fra fryseren med små birkes" - i 3-4 hold hvor man virkelig skulle være hurtig for at nå at få én... Der var æg/bacon/köttbullar som smagte fint og godt - dog tog vi det sidste æg og der gik nok 20 minutter før der dukkede noget nyt op. Udmærket kaffe, men elendig juice der var tyndet voldsomt op med vand. Lidt forskellige frugter og andet halløj - så man kunne sagtens blive mæt. Dog ikke noget der ville vinde i længden hvis man var hoppet på en 5-dages pakke! Ved checkud refunderede de - dog først efter vi havde klaget - 240 sek for den meget tvivlsomme morgenbuffet. Receptionisten fortalte det med brødet og de beklagede det - så trods alt meget heldigt at det ikke var standarden for morgenmad at man skulle kæmpe med de andre gæster om billige frostboller!
2.190 sek per person kostede det - plus vin og en enkelt drink. Umiddelbart bedre value-for-money ved at vælge deres weekend-on-the-veranda til 1.695 sek og så købe 2 timers Spa løst til 295 sek, med mindre man er en sucker for at lege med spa'en i 4 timer... Ja og så altså 120 sek retur per næse for nitte-morgen-buffet.
Var det godt? Jaaa - altså i alt var det rigtig godt og hyggeligt og kan bestemt anbefales som get-away for to. Var det som forventet - umiddelbart havde jeg nok forventet lidt mere styr på køkkenet og maden. Beliggenhed, betjening og stedet trækker op. Men ikke et sted man behøver komme flere gange om året... Dog kunne det nok være RET hyggeligt til vinter med frost og 35 grader varm udendørrspa kombineret med den fine brændefyrede sauna de har! :)
