hvad fan hedder sådan en fætter

[Don A]

Var for et års tid siden i brussel for firmaet og der var vi ude og spise på en mongolien ( nok ikke stavet rigtig ) resturang og spise. Der fik vi noget helt andet end det jeg søger men nogen andre der inde fik mad i sådanne ler toppe agtige ting hvor damp kan komme ud men saften bliver der inde?? :laugh:vad hedder sådan en dims.

[larsk]

Var for et års tid siden i brussel for firmaet og der var vi ude og spise på en mongolien ( nok ikke stavet rigtig ) resturang og spise. Der fik vi noget helt andet end det jeg søger men nogen andre der inde fik mad i sådanne ler toppe agtige ting hvor damp kan komme ud men saften bliver der inde?? :laugh:vad hedder sådan en dims.

Din forklaring er pænt svær at gætte Tænker du på det, som på dansk kaldes en 'stegeso', men på udenbysk hedder en 'cocotte' ? http://www.stegeso.dk/ Eller er det bare mad lavet i lerfade/skåle (pot au feu agtigt)?

[Don A]

Din forklaring er pænt svær at gætte Tænker du på det, som på dansk kaldes en 'stegeso', men på udenbysk hedder en 'cocotte' ? http://www.stegeso.dk/ Eller er det bare mad lavet i lerfade/skåle (pot au feu agtigt)?

hehe nej ikke sådan en, Den var mere kejleformet med hul i toppen.

[TDC]

Er det sådan en ?

hehe nej ikke sådan en' date=' Den var mere kejleformet med hul i toppen.[/quote']

[Don A]

Er det sådan en ?

ja tak og det var så marokansk vi var på :o

[Lollikken]

Ahh Tagine! Har kun prøvet det et par gange, men de retter jeg har fået har smagt fortræffeligt, og eftersom hele lerkrukken står i ovnen så holder maden sig også fint varm :D

[Don A]

ja det rigtig lækkert ud nemlig. så skal lige se om det er noget man skal prøve der hjemme. så er der bare om der ligger en butik her i sverige eller DK der sælger dem

[Guest carspar]

Bulgogi hedder den såmænd, kan ogås fås i københavn, med se her på den svenske side Kimchi.se Kimchi er en lækker men stærk chillilagret kinakål. http://www.kimchi.se/mat/bulgogi/index.html

[KlingKlong]

Bulgogi Det laves da ikke i ovnen men ved bordet på en speciel stegeplade eller til nød en wok" Citat:"hehe nej ikke sådan en, Den var mere kejleformet med hul i toppen" lyder ikke som en wok eller stegeplade

[Guest carspar]

Ja det har du ret i

[Guest carspar]

er det noget lignende denne her men i Ler: ? http://www.fantes.com/mongolian-hot-pot.html#skimmer

[KlingKlong]

Hot pot Hej Caspar det kunne godt være sådan en i ler, hvis det ikke er den der marokanske dims.